Сладости на свадьбе? Конечно, да! И здесь появляется проблема: хотя каждый знает, что на свадьбе будут десерты и торт, не все понимают, что это нечто большее, чем просто пища для гостей. Десерты могут быть одновременно украшением, развлечением, памятным сувениром.
Начнем с торта ― свадебной иконы.
Как правило, его вносят около полуночи, отмечая конец снятия фаты. Для многих людей это также сигнал начинать собираться домой. Недостатком традиционных свадебных тортов является их ничем не примечательный вкус.
Что делать, чтобы не совершать этих ошибок?
Главное, помните, что вопрос с тортом вы решаете сами. Не нужно подавать его так поздно, отлично подойдет время сразу после первого обеда. Торт не обязательно должен быть традиционной формы: например, вместо этажного торта вы можете выбрать кексы, чизкейки или безе. Каждый из гостей получит свой тортик, что не только практичнее, но и привлекательнее.
Помните о вкусе, торт должен иметь оригинальный, легкий, свежий и не слишком сладкий вкус. Учитывайте предпочтения своих гостей. Выберите ту кондитерскую, где разрешается проводить дегустацию.
И, наконец, внешний вид ― торт не должен выглядеть банально! Он может отражать ваш характер, подчеркивать тематику свадьбы, соответствовать цветовой палитре вечера.
Что помимо торта?
Хорошо иметь какие-то сладкие закуски к кофе или чаю. Лучше всего, если они будут достаточно маленькими, чтобы легко можно было разложить их по блюдцам или просто взять в руки. Сладкий бар, несомненно, удовлетворит гостей. Это не только станция зарядки калориями, но и дополнительное развлечение и украшение.
Каждый знает, что благодарность для свадебных гостей, выраженная сладким подарком ― обязательный пункт программы. Здесь так же форм и вариантов бесконечное количество ― миндальное печенье, индивидуально упакованные капкейки, баночки с джемом или карамельным соусом.
Отличная идея указать места для гостей на расставленных на столах коробочках с конфетами. Каждому из ваших гостей будет приятно пожевать что-то сладкое по дороге домой или на следующий день с утренним кофе.
Видео: Готовим Свадебный Candy Bar
(63 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
