Natalie Weddyson — авторский блог о свадьбе

Торт — звезда вечера

Свадебный торт — это нечто большее, чем просто последний десерт на свадебном угощении. Это очень старая традиция, которую нельзя пропустить ни на одном свадебном торжестве.

Свадебный торт никогда не станет обычным десертом, он особый гвоздь программы, ожидаемый всеми гостями с нетерпением. В основе любого свадебного торта лежит принцип, что он должен иметь вкус столь же грандиозный, насколько грандиозен его вид. Свадебный торт можно заказать в профессиональных кондитерских магазинах, ресторанах или у частного предпринимателя. Заказывая торт, вы можете выбрать из форм и вкусов, предлагаемых кондитерской компанией, или составить сами в соответствии с вашими пожеланиями. Если же вы заказываете торт у человека по чьим-то рекомендациям, тут вам, к сожалению, остается полагаться только на доверие.

Традиционный многоэтажный свадебный торт, обычно состоит из трех или четырех этажей. По форме напоминает круг, квадрат или прямоугольник. Для более требовательных клиентов кондитерские пекут торты в форме сердца, книги, машины, или даже с трехмерным портретом молодоженов. Все зависит от заказчика и его воображения. Имея богатое воображение, можно удивить гостей изысканным тортом.

В качестве украшения свадебного торта используются: фигурки молодоженов, слоники, голубки, обручальные кольца, цветы. Как из пищевого сырья (сахара, марципана), так и непищевого (например, пластик). Очень популярны также торты с фейерверком вместо свечек.

Среди самых популярных вкусов — сливки с фруктами, шоколад, арахис. В летний сезон, когда фрукты в изобилии, стоит выбирать торты легкие, несытные. А осенью или зимой предпочтительнее торты с более насыщенным, глубоким вкусом. Также важно, чтобы торт не был слишком сладким. Если свадебное меню содержит тяжелые и жирные блюда, лучше выбрать фруктовый торт. Если же, наоборот, подают блюда легкие, торт может иметь насыщенный вкус (кофейный, ореховый, шоколадный).

Цены свадебных тортов зависят в первую очередь от размера и типа. Стоимость увеличивается при заказе нестандартного торта. В любом случае, это немалые расходы. Свадебный торт необходимо заказывать минимум за неделю до организации брака, но если вы хотите что-то необычное, то обратитесь в кондитерскую заранее месяцем раньше. Следует, подробно рассказать о своих требованиях, чтобы потом не было ненужных разочарований.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментировать