Ни одна свадьба не обходится без свадебного торта. Вынос свадебного торта и разрезание его молодоженами — это кульминационный момент свадебного застолья. Свадебный торт — это своеобразный символ «сладкой жизни» новоиспеченных супругов, предвкушение медового месяца. Вы можете заказать свадебный торт, используя специальные каталоги, а можете придумать его самостоятельно. Самое главное, чтобы в нем была изюминка. Очень важно правильно рассчитать вес этого кулинарного чуда. Ни один гость не должен остаться без десерта. Вес торта определяется из расчета 200-250 грамм на одного приглашенного. Чем больше гостей, тем больше ярусов у свадебного торта. Каждый ярус располагается на специальной подставке. Чем больше ярусов — тем он эффектнее выглядит, и тем большее впечатление производит на присутствующих. Из — за большого разнообразия форм и кондитерских украшений, используемых при изготовлении свадебного торта, просто не возможно все их описать. Наиболее популярными ингредиентами для свадебного торта являются суфле, бисквиты, марципановая паста, мороженное, шоколад, взбитые сливки, ягоды, орехи. Естественно все составляющие должны быть высшего качества. Это залог успеха и неповторимого вкуса свадебного десерта. Торт принято украшать фигурками жениха и невесты, либо парой лебедей, либо обручальными кольцами. Разнообразие пищевых красителей позволяет придать торту любую расцветку, какую только пожелаете. А профессиональный кондитер, приложит все усилия для того, чтобы ваш торт был достоин по своим вкусовым качествам и красоте пищи Богов.
(Пока оценок нет)
Загрузка...